“อังเดร โล ปินโต” เชฟหนุ่มยอดกตัญญู ลูกครึ่งอิตาลี-ไทย คล้องสายสะพาย “อุดรธานี” สู้ศึก Mister Star Thailand2019

หมวดหมู่: HOT TOPIC

News Update วันพฤหัสบดีที่ 6 มิถุนายน 62  : อีก 1 เวทีนายแบบของประเทศไทยที่รวบรวมหนุ่มหล่อไว้ในระดับจังหวัดทั่วประเทศ รวม 77 คน โดยเป็นแนวความคิดของ ดร.บุญมา อิ่มวิเศษ ผู้ก่อตั้งและประธานกองประกวด Mister Star Thailand

โดยในปีนี้ 2019 จัดขึ้นเป็นครั้งที่ 2 และจังหวัดที่น่าจับตามองก็ยังคงเป็นการรับผิดชอบของ CD (City Directer) ดร.กัญญารัตน์ วัฒนสุขสิน ผู้กว้างขวางแห่งเมืองอุดรธานี ซึ่งดูแล 3 จังหวัด คือ  อุดรธานี ชัยภูมิ และยโสธร ผลงานในปีที่แล้วผู้เข้าประกวดได้ตำแหน่งถึง 4 คน

เว็ปไซต์ MEDHUBNEWS รายงานพิเศษ ผู้เข้าประกวด Mister Star Thailand2019 : ขอเปิดประวัติตัวแทนจังหวัดอุดรธานี นั่นคือ “อังเดร โล ปินโต” เชฟหนุ่มยอดกตัญญู ลูกหลานชาวอุดรธานีตั้งแต่เกิด

สวัสดีครับ อยากให้ช่วยเล่าถึงตัวเองให้พวกเรารู้จักหน่อย ?

สวัสดีครับพี่ ผม อังเดร โล ปินโต ตอนนี้ผมอายุ19ปี ถือสัญชาติไทย เชื้อชาติอิตาลี คุณพ่อเป็นคนต่างชาติชาวอิตาลี คุณแม่เป็นคนไทย และผมกับน้องสาวมีเสี้ยวลาว (คุณตาเป็นคนลาว)

และมีน้องสาวหนึ่งคนชื่อ น.ส. ไดอาน่า โล ปินโต อายุ18ปี ครับ ครอบครัวอยู่ด้วยกันสี่คน พ่อ แม่ ตัวผม น้องสาว

ผมพูดได้ 4 ภาษาครับ มี อิตาลี อังกฤษ ไทย และลาว ครับ เราอาศัยกันอยู่ที่จังหวัดอุดรธานี 20 กว่าปีแล้วครับ กิจกรรมกีฬาที่ผมชอบเล่นมากที่สุดคือ ไอซ์สเก็ต ครับ

ผมฝึกเองจากยูทูปจนสมารถเข้าแข่งขันได้ และพยายามเก็บเงินจากการทำงานเพื่อซื้อรองเท้าไอซ์สเก็ตเป็นของตัวเองครับ

เห็นว่าเป็นเชฟด้วย เป็นมาอย่างไร ?

ขอเล่าย้อนไปวัยเด็กหน่อยนะครับพี่ ชีวิตวัยเด็กผมโตมากับอาหารอิตาลี เพราะครอบครัวผมเปิดร้านอาหารอิตาลีที่จังหวัดอุดรธานีตั้งแต่ปี2001

ชื่อร้าน Piccola Roma (พิคโคล่า โรม่า) ถือคอนเซ็ป (อิตาเลี่ยนเชฟ อิตาเลี่ยนฟู้ด) คุณพ่อเป็นExecutive Chef ทั้งในสิงคโปร์ และย้ายมาประจำที่ประเทศไทยเพราะคุณแม่เป็นคนไทยจากการอิ่มตัวในการทำงาน

จึงย้ายมาเปิดภัตตาคารอาหารอิตาลีที่อุดรธานีในปี2001 เพราะคุณแม่ผมเป็นคนจังหวัดอุดรธานี ร้านเราทำเป็นระบบครอบครัว ให้ความอบอุ่นแบบ Family stly ลูกค้าที่ร้านส่วนใหญ่เป็นผู้ใหญ่ในบ้านเมือง ศิลปินดารานักแสดง ครับ และผู้ที่ชื่นชอบอาหารอิตาลีแบบดั้งเดิม

ผมก็ทำและเรียนรู้อยู่กับพ่อทุกวันทุกเวลาตั้งแต่เด็กจนโต ตัวผมอยู่ข้างคุณพ่อตลอดในการเรียนรู้การทำอาหารต่างๆตั้งแต่4ขวบ จนในต้นปี2013ผมกับคุณพ่อได้ไปแข่งทำอาหารยุโรปและได้ชนะเลิศอันดับหนึ่งระดับภาคตะวันออกเฉียงเหนือเพื่อไปแข่งต่อเพื่อเป็นตัวเเทนระดับประเทศ แต่ได้สละสิทธิ์เพราะคุณพ่อบอกว่าแก่แล้วไม่ไหว

มีเหตุการณ์พลิกชีวิตที่ทำให้ อังเดร ต้องเดินทางในสายของการเป็นเชฟอย่างเต็มตัวเล่าให้ฟังหน่อย?

มันพลิกชีวิตผมจริงๆครับพี่  พลิกครอบครัวของเราด้วยครับ เมื่อในปลายปี2013 ผมในวัย13 ปี (ม.2) พ่อผมก็ได้ป่วยเส้นเลือดในช่องท้องแตกนอน ICU ระยะเวลา 4 เดือนอาการคุณพ่อ

ตอนนั้นเป็นตายเท่ากันในระหว่างนั้นผมก็เริ่มเป็นเสาหลักของบ้านต้องเข้มแข็งทั้งกายและจิตใจทั้งในการบริงานเงินในการใช้จ่ายต่างๆ และการบริหารร้านอาหารของตัวเอง

เคียงข้างกับคุณแม่จนคุณพ่อผมหายและหลังจากนั้นผมก็ตั้งใจเรียนรู้อะไรหลายๆอย่างจากคุณพ่อคุณแม่เรื่องของการเป็นเชฟให้มากขึ้น เพราะท่านทั้งสองไม่ได้อยู่ค้ำฟ้ากับเราไปตลอดครับ

และเมื่อผมในวัย16ปี พ่อผมหลังจากหายป่วยก็ได้ขยายสาขาร้านให้ผมดูแลเอง ไปได้สักสองสามปีก็ปิดไป เพราะตรงกับช่วงเศรษฐกิจไม่ดี และก็เกิดเหตุการณ์ที่ทำให้ครอบครัวเราต้องพลิกชีวิตอีกครั้ง (หน้าเศร้าๆ)  

ในช่วงปี2017 เส้นเลือดในสมองคุณพ่อได้แตกและได้ทำการผ่าตัดและรักษาอยู่สักพักซึ่งตรงกับช่วงที่ผมกำลังจะจบม.6 พอคุณพ่อดีขึ้น ผมจึงตัดสินใจไม่เรียนต่อในระดับมหาวิทยาลัยผมเลือกสานต่อธุรกิจที่คุณพ่อตั้งใจสร้างไว้ให้ผม นั่นคือการเป็นเชฟที่ดี และในวัยที่โตขึ้นผมก็ยังเรียนรู้กับคุณพ่อเหมือนเดิม ไม่ได้ออกไปวิ่งเล่นหรือเที่ยวดื่มเหมือนเพื่อนหรือคนรุ่นคราวเดียวกันครับ

อ้าวแล้วแบบนี้ไม่ได้เรียนมหาวิทยาลัยไม่กลัวเรื่องการศึกษาเหรอครับว่าเราไม่มีปริญญา?

การเลี้ยงดูของครอบครัวผม ให้ด้านการเรียนพ่อกับแม่ไม่เคยบังคับว่าต้องเรียนให้เก่งหรือทำเกรดให้สูงแต่ทำอะไรก็ได้ที่ลูกชอบและทำให้ดีที่สุด ด้านการเรียนของผมนั้นอยู่ในระดับปานกลาง เกรดเฉลี่ยอยู่ประมาณ3.3-3.4 แต่ผมก็ไม่เลือกเรียนต่อ

เพราะพ่อผมได้สร้างธุรกิจขึ้นมาให้แล้ว ผมจึงเลือกที่จะสานต่อเป็นรุ่นที่สองต่อจากคุณพ่อในวัย70 (ความคิดของผมในการที่ไม่เลือกเรียนมหาลัยต่อเพราะ ผมรักในการทำอาหารรู้สึกเป็นตัวเอง แล้วผมรู้สึกว่าไม่จำเป็นต้องไปเรียนมหาลัยเพราะใบปริญญาไม่ได้สำคัญสำหรับผมขนาดนั้น

ผมไม่อยากเสียเวลาเฉยๆ3-4ปี ไปกับการเรียน ไหนจะค่าใช้จ่ายสูงทั้งค่าหอค่าเรียนค่ารถค่าของจิปาถะต่างๆ สู้ผมเอาเวลา3-4ปีของมหาลัย มาตั้งใจเรียนรู้กับคุณพ่อ

และในระหว่างนั้นเราก็มีเงินเก็บทุกเดือนจากการทำงาน พอผ่านไป3-4ปี เพื่อนๆที่เรียนจบอาจจะต้องพึ่งเริ่มหางานทำ แต่ตัวเรามีเงินก้อนไว้ลงทุนหรือต่อยอดกับธุรกิจหรือแพลนในอนาคตของเราไว้แล้ว) ครับ

แล้วทำไมถึงตัดสินใจลงแข่งขันการประกวดมิสเตอร์สตาร์ ในปีนี้เพราะว่างานยุ่งมาก?

คิดนานครับ นานมาก ปรึกษาทั้งพ่อและแม่ เพราะมันคือเวลาของครอบครัวและผมเป็นเชฟหลักในการทำอาหาร พ่อกับแม่ช่วยตัดสินใจครับ พี่สาธุ เป็นคนติดต่อผมมาครับทาง IG พี่เค้าบอกว่าอยากหาตัวแทนจังหวัดอุดรธานี ที่เป็นคนอุดรธานี มาร่วมแข่งขันประกวดมิสเตอร์สตาร์ ผมก็ยัง งง ครับ ว่าเวทีอะไรเป็นยังไงแต่ก็ให้ความสนใจ

หลังจากที่คุยกันได้ไม่นาน ผมก็ได้พบกับพี่สาธุ ครับ และ พี่โอ๋ ดร.กัญญารัตน์ ที่เป็นผู้ถือลิขสิทธิ์ มาหาผมที่ร้านครับเพื่อพูดคุยเรื่องราวทั้งหมด (ผมเช็คเพื่อความแน่ใจครับ คือผมเคยโดนหลอกในเรื่องแบบนี้หลายครั้งครับ) พอได้คุยกันถือเป็นเรื่องราวดีๆครับ เพราะครอบครัวผมก็คนอุดรธานีอย่างแท้จริง ดร.พี่โอ๋ เองก็อยากได้ตัวแทนที่เป็นคนอุรดธานี ครอบครัวเลยให้ร่วมกิจกรรมครับ

เตรียมพร้อมแค่ไหน เพราะเห็นแต่อยู่ในครัวทำแต่อาหาร?

จริงๆแล้ว ผมออกกำลังฟิตเนสอยู่ตลอดเวลาครับ ผมมีตารางเวลา มีตารางการทำงานและกิจกรรมที่ทำเป็นประจำทุกวันอยู่แล้วครับตรงนี้เลยไม่หนักใจเท่าไรครับ นอกจากนั้นเรื่องของภาษาผมพูดได้ สนทนาได้ 4 ภาษา ที่บ้านจะเน้นภาษาอังกฤษครับ

ตอนนี้ผมยังต้องเตรียมตัวอีกหลายอย่างครับออกกำลังหนักกว่าเดิม ดูแลรักษาผิวหน้าให้สมบูรณ์ และเดี๋ยวจะมีเปลี่ยนทรงผมต่างๆอีกหลายอย่างเลยครับ ที่สำคัญที่สุดผมก็มองถึงอนาคตครับว่าหากผมได้รับตำแหน่งแล้วต้องทำงานในวงการบันเทิง ผมก็จะพยายามทำทุกอย่างให้สมบูรณ์ที่สุด ดีที่สุดครับ พี่ครับจากการติดตามการประกวด

ผมคิดแบบนี้ครับ ผมคิดว่าผมไม่ได้สูงที่สุด ผมไม่ได้หล่อที่สุด แต่ผมพร้อมที่สุดครับ ตั้งแต่เด็กความพยายามและความมุ่งมั่นถือเป็นสิ่งสำคัญที่ทำให้เราประสบความสำเร็จในทุกสิ่งครับ

ติดตามการประกวด Mister Star Thailand 2019 ในรอบเก็บตัววันที่ 21-23 มิถุนายน นี้ และ รอบชิงชนะเลิศ 15 กรกฎาคม 2019 

ณ โรงละครKbank สยามสแควร์วัน หรือทาง FB:Mister Star Thailand

 

 

มดฮับ นิวส์ medhubnews.com 

เว็บไซต์ข่าวสุขภาพ  สาธารณสุข การท่องเที่ยวเพื่อสุขภาพ วาไรตี้ ฯลฯ 

Thailand Health and Wellness News  

ติดตามข่าวสารจาก medhubnews.com

ได้จาก Facebook : sasook ของเรา 

10 มิถุนายน 2562

ผู้ชม 4086 ครั้ง

Engine by shopup.com